欧米とは違い、日本の住まいにはオーブンが備え付けられていません。ですので、入居した住まいでパンやケーキを焼きたくても、どうしていいか分からずに、結局作ること自体を諦めてしまう人が多いそうです。しかし日本では、このような住宅事情に関わらず、パンやケーキを焼いて楽しむ人が多く見られます。あんパン、メロンパン、スフレパンケーキ、食パンなど、日本発祥の様々なパンは世界にも広く知られています。日本のパンやケーキは、フランスのパティスリーが作るパンやケーキを参考にしており、日本の街中にはパン屋やパティスリーがあちこちに見られます。