Type and hit ENTER
  • Trang chủ
  • Phụ lục
    • Cuộc sống Chung cư ở Nhật
    • Mẹo chuyển nhà
    • Thiết kế nội thất
    • Chỉ dẫn địa phương
  • Đi đến Village House
  • Thông tin Công ty
  • Chính sách bảo mật
KẾT NỐI
Facebook
Instagram
  • Trang chủ
  • Cuộc sống Chung cư ở Nhật
  • Mẹo chuyển nhà
  • Thiết kế nội thất
  • Chỉ dẫn địa phương
  • Đi đến Village House

VI

  • 日本語
  • ENG
  • PT
  • VI
Chỉ dẫn địa phương

Món ăn đặc sản theo mùa nhất định phải thử ở Nhật vào mùa xuân  

2023-03-10

Ăn uống thuận theo mùa là một cách tuyệt vời để có thể nhận được tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng, cũng như kết nối ta với những sự thay đổi diễn ra quanh năm và cách truyền thống văn hóa phản ánh những sự thay đổi đó. Món lẩu Chankonabe được dùng để ăn mừng mùa giải sumo bắt đầu, còn món sushi chirashizushi lại là món để ăn mừng lễ hội búp bê Hinamatsuri. Những nguyên liệu như asari và nanohana đang vào mùa, có những đặc tính rất tốt để giúp ta tránh bị cảm lạnh và các bệnh khác. Trên hết, ăn uống theo mùa cũng giúp chúng ta có lối sống bền vững hơn vì các nguyên vật liệu được nuôi trồng tự nhiên tại địa phương sẽ cần ít năng lượng để sinh trưởng và lại có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Vậy nên, nếu bạn đang muốn tìm hiểu về những món ăn mùa xuân ở Nhật, đừng bỏ qua bài viết này! Còn nếu như bạn là người yêu thích nấu ăn, bài viết này có thể sẽ tạo cảm hứng cho bạn thêm phần sáng tạo trong gian bếp của bạn trong căn hộ của Village House đấy! 

768x300 vi

Chirashizushi 

image 16

Chirashizushi là món thường được ăn trong ngày 3 tháng 3 là ngày Lễ hội búp bê Hinamatsuri. Đây cũng là một trong những món ăn mùa xuân phổ biến nhất ở Nhật Bản. Trong ngày Lễ hội Búp bê, nhiều gia đình chọn trang trí bộ búp bê Hina và thưởng thức món Chirashizushi cùng các món ăn truyền thống khác như món bánh ngọt daifuku dâu tây. 

Đúng như tên gọi của nó, ‘chirashi’ trong tên gọi Chirashizushi có nghĩa là “phân tán”, và món ăn này về cơ bản là món sushi nhưng không được cuộn lại. Cá được rải trên phần cơm sushi trộn giấm được phục vụ trên đĩa, và thường được kết hợp cùng rau và các đồ trang trí khác. Món Chirashizushi ban đầu được dùng để tận dụng hết những phần cá không đẹp mắt, không dùng được cho món nigiri hoặc sashimi. 

Món ăn thường bao gồm các nguyên liệu như trứng cá hồi, tôm, cua, trứng, đậu Hà Lan, củ sen, măng, nấm hương, v.v. Một số nguyên liệu được trộn vào cơm, và một số được rải lên trên bề mặt để trang trí. Chirashizushi có nhiều tên khác nhau tùy theo vùng miền, chẳng hạn như barazushi, gomoku sushi hay gomoku chirashi đều là những biến thể của món này. 

Lẩu Chankonabe 

image 17

Tất cả những loại lẩu Nabe đều là món hầm ấm nóng thường được ăn trong mùa lạnh, nhưng món lẩu Chankonabe thì lại là món lẩu đặc trưng của mùa xuân. Món này đặc biệt nổi tiếng vì là món mà các vận động viên sumo dùng để giúp có đủ chất dinh dưỡng cần thiết để giúp họ tăng cân. Món lẩu Chankonabe được ăn trong mùa xuân để chào đón giải đấu sumo mùa xuân. 

Món lẩu này có rất nhiều loại topping khác nhau, bao gồm hải sản và thịt, thịt viên, đậu hũ, các loại rau như hành lá, cà rốt, nấm hương và củ cải. Tất cả các loại nguyên liệu này đều được ninh nhừ trong nước dùng gà hoặc miso, hoặc dashi cùng rượu mirin để tạo ra hương vị đặc trưng. Món này dùng các nguyên liệu sẵn có theo mùa, vì vậy thành phần và số lượng mỗi nơi nấu sẽ khác nhau. Thông thường, trong giải đấu sumo, Chankonabe dùng thịt gà vì khi một đô vật sumo thi đấu, họ phải đi bằng hai chân như gà, thay vì đi bằng bốn chân như các loài động vật khác. 

Một địa điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức lẩu Chankonabe chính là trong các nhà hàng của các đô vật sumo đã nghỉ hưu, những người sau đó chuyên về món ăn này. 

Hoa cải dầu Nanohana 

image 18

Là dấu hiệu báo xuân về, hoa cải dầu Nanohana dù có vị đắng nhưng lại là chỉ báo ngọt ngào báo hiệu sự ấm áp sắp đến khi xuất hiện trong các siêu thị từ tháng 12 đến tháng 3. Cái tên này có nghĩa là “hoa của một loại rau ăn lá”, đề cập đến hoa hạt cải dầu. Nanohana được ăn để làm sạch cơ thể khỏi các độc tố của mùa đông và đánh thức cơ thể chào đón mùa xuân. 

Ta chỉ ăn phần ngọn của cây cải dầu, tức là hoa, một chút lá và phần thân. Phần này có rất nhiều vitamin và khoáng chất đem lại nhiều lợi ích khác nhau, giúp cơ thể khỏe mạnh và có khả năng khả năng chống lại cảm lạnh. 

Một cách chế biến phổ biến nhất là xào với mù tạt và nước tương, ngoài ra cũng có thể thêm thịt xông khói hoặc tỏi vào xào cùng. Cũng có thể luộc nanohana và ăn kèm với dashi và cá ngừ bào khô. 

Khi nhận thức rõ được về tầm quan trọng của việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, thì đừng bỏ qua loại rau này nhé vì đây là một là một cách tuyệt vời để bồi bổ sức khỏe đấy! 

Nghêu Asari  

image 19

Vào mùa xuân, nước biển bắt đầu ấm lên, báo hiệu mùa nghêu về. Nghêu được đánh bắt từ các cửa vịnh, rất giàu B2, sắt, canxi và ít chất béo, nên chúng cực kỳ bổ dưỡng. 

Món Asari no sakemushi là một món ăn rất đơn giản gồm nghêu, nấu cùng rượu sake và hành để thành món súp ngêu. Ngoài ra cũng có thể kết hợp thêm một chút bơ, gừng hoặc ớt đỏ.  

Một số cách chế biến nghêu Asari phổ biến là xào với tỏi và dầu ô liu, thêm chút rượu vang trắng và mì ống để thành món vongole. Ngoài ra, cũng có thể luộc nghêu và thêm tương miso vào nước luộc để tạo thành món súp nghêu miso. Asari miso rất giàu protein và vitamin và thường được phục vụ trong các nhà hàng trong mùa xuân. 

Nghêu Asari nên được ăn khi còn tươi, do đó bạn ăn ngày nào thì mua ngày đó nhé. 

Dâu tây 

image 20

Dâu tây có một lịch sử rất thú vị ở Nhật Bản. Mặc dù chúng mọc tự nhiên vào mùa xuân, từ tháng Giêng đến đầu tháng Năm, nhưng dâu tây lại rất phổ biến trong bánh Giáng sinh và các món ăn mùa đông khác, khiến chúng trở thành một loại trái cây phổ biến trong mùa đông. Chính vì vậy nhiều nông dân trồng dâu tây trong nhà kính để có nguồn cung cấp trong những tháng mùa đông. 

Tuy nhiên, mùa dâu tây lại là vào mùa xuân. Ở Nhật, bạn có thể thưởng thức được những loại dâu tây mọng nước và đậm vị nhất trên thế giới. Nhiều trang trại dâu tây thậm chí còn cho phép bạn tự hái dâu để ăn tại chỗ hoặc mua mang về nhà. Đây là một hoạt động tuyệt vời cho gia đình, bạn bè và các cặp đôi để tận hưởng thời tiết mùa xuân ôn hòa và dành thời gian ngoài trời. Nếu bạn vẫn chưa cảm thấy đã thưởng thức đủ loại quả thơm ngon này, một số quán cà phê cũng có những buổi thưởng thức dâu tây thỏa sức nữa đó. 

768x300 vi

Đối với món bánh ichigo daifuku thơm ngon, bạn có thể mua quanh năm, nhưng món này đặc biệt ngon trong những tháng mùa xuân khi dâu tây vào mùa. Món ngọt truyền thống của Nhật Bản này là món bánh mochi có nhân đậu đỏ và dâu tây, rất phổ biến trong cả mùa đông lẫn mùa xuân. 

Cho dù bạn định ra nhà hàng ăn những món này hay thử nấu một số món ở nhà, hy vọng bạn sẽ thích những món ăn mùa xuân đặc trưng này. Ngoài ra, đừng bỏ qua bài viết về các món ăn nhẹ làm từ sakura của chúng tôi để tận hưởng những thời khắc tươi vui nhất trong năm khi hoa anh đào nở rộ nhé. 

2023-03-10
Email
Bài trước
5 loài hoa mùa xuân Nhật Bản không nên bỏ lỡ năm nay
Bài tiếp theo
Phải làm gì để tự bảo vệ trong thời tiết giá lạnh!
Image Not Found On Media Library

BẢNG XẾP HẠNG
  • s tsuchiya Te28pPfLORQ unsplash
    Năm nguyên tắc trong thiết kế nội thất phong cách Nhật Bản
    2022-12-23

    Japan is known across the world for its unique and sophistic…

  • image4
    Sự khác biệt giữa chung cư cao cấp (manshon) và nhà tập thể (apato) ở Nhật
    2023-04-02

    Bất động sản cho thuê ở Nhật nhìn chung có ba loại:  …

  • cristian tarzi 11yZ43jn664 unsplash
    Top các địa điểm mua sắm đồ nội thất ở Nhật Bản
    2023-01-10

    Cho dù là bạn mới chuyển tới Nhật Bản sinh sống và cần sắm s…

  • Japan laundry shop
    Hướng dẫn giặt đồ tự động ở Nhật Bản
    2022-05-12

    Nếu bạn đang tìm hiểu cách giặt quần áo ở Nhật Bản, nơi có t…

  • Apartment room Plan
    Các loại căn hộ ở Nhật Bản
    2022-04-11

    Khi tìm thuê căn hộ ở Nhật, bạn sẽ gặp phải những thuật ngữ …

  • Telephone Bill
    Bạn cần thanh toán những hóa đơn nào khi thuê nhà ở Nhật Bản?
    2022-03-07

    Hóa đơn ở Nhật Bản Với nhiều người có ước mơ chuyển đến N…

TÌM KIẾM
Image Not Found On Media Library

INSTAGRAM

villagehousejp

🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣びれじろー君の日記より📖ビレッジハウス豊丘🦉2DK、 1LDK、 3DKのお部屋 🦉日当たり良好🦉豊丘小学校まで徒歩15分!今日も素敵なお部屋を見つけたよ!ホウホウ!👉 詳しくはプロフィールのリンクから!🇬🇧 Ville-Jiro-kun's Diary 📖 Village House Toyooka 🦉2DK, 1LDK, 3DK 🦉Good sunlight 🦉15-minute walk to Toyooka Elementary School! The verdict... it's a great deal! Hoot hoot! 👉 Tap the link in our profile to learn more!🇧🇷 Diário de Ville-Jiro-kun 📖 Village House Toyooka 🦉Apartamentos de 2DK, 1LDK e 3DK 🦉Boa iluminação natural 🦉A 15 minutos de caminhada da escola prmária de Toyooka! O veredito... é uma ótima oportunidade! Queente! Queente! 👉 Clique no link em nosso perfil para saber mais!
🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣びれじろー君が、なんとクッキーの型になりました!🍪 ビレッジハウスでは、TikTok (@villagehousejp)を更新しています。ぜひご覧ください!🇬🇧 Ville-Jiro-kun got his own cookie cutter! 🍪 Visit Village House (@villagehousejp) on TikTok for more!🇧🇷 Ville-Jiro-kun encontrou seu próprio cortador de biscoitos! 🍪 Visite a Village House (@villagehousejp) no TikTok para conferir mais!
🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️ びれじろー 🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️びれじろー君クイズ!🎁 抽選で5名様に「びれじろー君ぬいぐるみ」をプレゼント!✅ 応募方法1️⃣ @villagehousejpのフォローと、この投稿に対する「いいね」をお願いします。2️⃣ このクイズの正解をコメント欄に入力してください:ビレッジハウスのマスコット「びれじろー君」は何の動物?ヒント:ホウホウ!🗓 応募締め切り2023年5月25日📣 当選者の発表当選者には、@villagehousejp からDMでご連絡します。メッセージリクエストは必ず確認するようお願いします!🇬🇧 Ville-Jiro-kun Quiz! 🎁 5 random winners will receive a Ville-Jiro-kun plushie!✅ How to enter1️⃣ Follow @villagehousejp and like this post2️⃣ Correctly answer this quiz in the comments:Village House's mascot, Ville-Jiro-kun, is what animal? Hint: Hoot hoot!🗓 Application deadline2023/5/25📣 Winners announcedWinners will be contacted via DM from @villagehousejp. Please be sure to check your message requests!⚠️ NoteYou must live in Japan to qualify to win.🇧🇷 Quiz do Ville-Jiro-kun! 🎁 5 vencedores aleatórios receberão um Ville-Jiro-kun de pelúcia!✅ Como participar1️⃣ Siga @villagehousejp e curta este post2️⃣ Responda corretamente a este quiz nos comentários:O mascote da Village House, Ville-Jiro-kun, é que animal? Dica: uuh uuh!🗓 Prazo de inscrição: 25/05/2023📣 Anúncio dos vencedoresOs vencedores serão contatados via mensagem do e-mail @villagehousejp. Verifique suas mensagens!⚠️ NotaVocê deve morar no Japão para poder concorrer.ご注意(募集要項)*同一の応募者様から複数アカウントを使用しての応募を確認した場合、1アカウントの応募のみを有効とみなし、それ以外の応募は無効といたします。*アカウントを非公開設定にしている場合は抽選対象外となります。*応募者様が未成年の場合、その応募は無効といたします。*その他下記に当てはまる場合、ご当選の資格は無効となります。・当社の従業員とその家族、又は当社の取引先など当社関係者の場合・応募に際し、不正行為があったと当社が判断した場合・通信環境の良くない状態にありDMが不着となった場合・ご当選通知のDMに対し返信期限までに手続きを履行いただけない場合・応募アカウント又はご当選後の発送先個人情報等の登録内容に不備があった場合・住所/転居先不明または長期不在などにより、賞品がお届けできなかった場合*抽選時に、当社アカウントのフォローや本投稿のメンション付け等、当選要件となる状態を維持いただいていることが確認できない場合、抽選の対象から外れることがあります。そのため、おおむね≪募集期間≫終了から1か月程度、フォロー、メンション付けの状態を継続いただくことをお勧めします。*本キャンペーンは予告なく中止または変更する場合がございます。*応募受付の確認・抽選方法・当選・落選等についてのご質問及びお問い合わせは受け付けておりません。*本キャンペーンにご参加いただくことにより、本募集要項に同意いただいたものとみなします。*本キャンペーンはInstagramによる主催ではありません。*商品の発送は日本国内に限らせていただきます。*賞品の返品・交換及び配送業者より弊社に返品されてからの再配送はできません。*賞品発送後の賞品による損害等の責任については、弊社は一切負いかねます。*賞品の発送は発送先個人情報の入力締切日から約2週間後を予定しております。*やむを得ない事情などにより、賞品の発送時期は変更となる場合がございます。*本キャンペーン参加にあたって生じるインターネット接続料や通信料及びご当選通知のDMに記載の手続を履践するにあたって生じる諸費用は、ご本人様の負担となります。
🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣棚田の「白米千枚田」は、石川県の観光名所の一つに数えられています。ビレッジハウス鹿島にお住まいの方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか!👉 詳しくはプロフィールのリンクから!🇬🇧 The Shiroyone Senmaida Rice Terraces are one of the best sightseeing spots in Ishikawa Prefecture! Visit from Village House Kashima. 👉 Tap the link in our profile to learn more!🇧🇷 Os Arrozais de Shiroyone Senmaida são uma das melhores vistas na província de Ishikawa! Visite-os saindo do Village House Kashima. 👉 Clique no link em nosso perfil para saber mais!
🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣桜井二見ヶ浦(福岡県糸島市)では、海の中に白い鳥居が建っています!🌊近くの神社にも、ぜひ立ち寄ってみて下さいね!🇬🇧 In Itoshima City, Fukuoka Prefecture, you can find this impressive white Torii gate on a beautiful beach! 🌊 The nearby shrine is also worth a visit!🇧🇷 Na cidade de Itoshima, província de Fukuoka, você pode encontrar o impressionante portal Tori branco em uma linda praia! 🌊 Também vale a pena visitar o santuário próximo!🎥 @souichirou___
🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣びれじろー君のメモより📒 ホウホウ!ビレッジハウス名張北🔍(三重県名張市)✏️ 3DKのお部屋 ✏️ 日当たり良好 ✏️ ペット可👉詳しくはプロフィールのリンクから!🇬🇧 Ville-Jiro-kun Notes📒 Hoot Hoot! Village House Nabari Kita 🔍 Location: Nabari-shi, Mie Prefecture ✏️ 3DK ✏️ Good sunlight ✏️ Pet-friendly 👉 Tap the link in our profile to learn more!🇧🇷 Dicas de Ville-Jiro-kun 📒 Queente! Queente! Village House Nabari Kita 🔍 Localização: Nabari-shi, província de Mie ✏️ Apartamentos de 3DK ✏️ Boa iluminação natural ✏️ Animais de estimação permitidos 👉 Clique no link em nosso perfil para saber mais!
🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣奈良の鹿は、なんとも愛らしいですよね! 😍🇬🇧 We just can’t get enough of these adorable deer in Nara! 😍🇧🇷 Nós simplesmente não nos cansamos desses cervos adoráveis em Nara! 😍@naomikatoo さんより素敵な動画をお借りしました。どうも有難うございます🎥
🇬🇧EN 🇧🇷PT Below ⬇️⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ホウホウ!ビレッジハウス鎌倉(神奈川県鎌倉市)✅ 3DKのお部屋 ✅ 西鎌倉駅まで徒歩9分 ✅ 西鎌倉小学校まで徒歩1分👉詳しくはプロフィールのリンクから! 🇬🇧 Hoot hoot! Village House Kamakura in Kamakura-shi, Kanagawa Prefecture ✅ 3DK ✅ 9-minute walk to Nishi-Kamakura Station ✅ 1-minute walk to Nishi-Kamakura Elementary School 👉 Tap the link in our profile to learn more!🇧🇷 Queente! Queente! Village House Kamakura, em Kamakura-shi, na província de Kanagawa ✅ Apartamentos de 3DK ✅ A 9 minutos de caminhada da estação Nishi-Kamakura ✅ A 1 minuto de caminhada da escola primária de Nishi-Kamakura 👉 Clique no link em nosso perfil para saber mais!
Follow on Instagram
KẾT NỐI
Facebook
Instagram

Sign up for the latest blog updates below! 新しいブログが投稿されたらお知らせします! Ser notificado quando novos blogs forem postados! Được thông báo khi blog mới được đăng!

  • Về công ty
  • Chính sách Bảo mật

©VILLAGE HOUSE. All rights reserved

Món ăn đặc sản theo mùa nhất định phải thử ở Nhật vào mùa xuân   - Village Blog