Bếp ở Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới vì sự chật hẹp, do đó việc sắp xếp và bố trí khu vực lưu trữ trong khu vực bếp cực kỳ quan trọng. Rất may là các căn bếp trong các căn hộ cho thuê thường được bố trí như nhau nên rất nhiều cửa hàng có bán các vật dụng được thiết kế riêng cho hầu hết các khu bếp ở Nhật. 

Một số người có sở trường tìm được cách bố trí và sắp xếp đồ đạc rất hay. Nếu bạn không có sở trường này thì cũng đừng lo lắng! Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn những mẹo hữu ích và rất dễ thực hiện để sắp xếp lại căn bếp của mình. Hơn thế nữa, gần như bạn sẽ chẳng phải mất tiền hoặc chỉ mất chút ít để bố trí lại căn bếp nhỏ của mình. 

Hộp lưu trữ 

Hộp lưu trữ là một trong những vật dụng thiết yếu nhất khi sắp xếp lại căn bếp của bạn. Hộp giúp bạn dễ dàng cất trữ mọi đồ vật theo từng nhóm để có thể dễ dàng tìm kiếm khi cần dùng. Thêm nữa, bề mặt gọn gàng của các thùng, hộp lưu trữ cũng khiến khu bếp trở nên gọn gàng và ngăn nắp hơn. 

Ở hầu hết các cửa hàng 100 yên, bạn đều có thể tìm mua các loại hộp có thể xếp chồng lên nhau. Loại này rất phù hợp cho căn bếp nhỏ vì có thể giúp tận dụng được không gian thẳng đứng, thay vì phải bày bừa dàn trải hết căn bếp. Bạn có thể tận dụng các loại hộp này để trữ thực phẩm khô. 

Một cách khác là giữ lại các hũ thực phẩm sau khi dùng hết thay vì vứt bỏ chúng. Bạn có thể ngâm chúng vào nước xà phòng nóng để gỡ bỏ nhãn dán. Thường sẽ hiếm khi có các lọ lớn, nên bạn có thể tìm mua các hũ thủy tinh này ở cửa hàng 100 yên. Nếu bạn muốn các lọ có cùng kích cỡ như nhau, bạn cũng có thể mua ở các cửa hàng này. 

Một số người thích trưng bày các loại thực phẩm khô trong các hũ thủy tinh dọc theo bề mặt bếp hoặc trong nhà. Nếu bạn không phải tuýp người như vậy thì chúng tôi cũng có nhiều ý tưởng lưu trữ khác để sắp xếp đồ dùng của bạn. 

Khay 

Sẽ có nhiều món đồ không cần đến thùng hoặc hộp lưu trữ, chẳng hạn như chìa khóa, vài xu lẻ, dụng cụ nấu nướng, gia vị, và nhiều món đồ linh tinh khác, khiến mặt bếp trông lộn xộn và thiếu ngăn nắp. 

Đơn giản chỉ cần đặt tất cả những thứ linh tinh này vào một chiếc khay là mọi thứ trông sẽ gọn gàng và ngăn nắp hơn rất nhiều. Một khay nhỏ để đựng chìa khóa cùng những món đồ đạc linh tinh khác sẽ giúp bạn biết chỗ phải tìm chúng, tránh được việc thất lạc. Hơn nữa, một chiếc khay cũng có thể tạo thêm nét cá tính cho không gian bếp của bạn. Bạn có thể tìm mua những chiếc khay, bát, đĩa gốm sứ nhỏ xinh do những người thợ thủ công địa phương làm hoặc cũng có thể tìm mua những món đồ cũ rẻ hơn tại các cửa hàng như Off House và Second Street. 

Nếu bạn có dụng cụ nấu bếp hay gia vị hay chai dầu muốn để trên mặt bếp để dễ lấy sử dụng thì cũng có thể sắp xếp chúng vào khay, vừa gọn gàng ngăn nắp, lại vừa dễ lau chùi vệ sinh. Có rất nhiều loại khay, chẳng hạn như loại bằng nhựa, bằng sơn mài, gốm sứ, v.v. Hãy cân nhắc công năng của khay trước khi quyết định chọn loại khay nào. Khay nhựa thì dễ lau chùi nhưng nếu để trưng bày thì bạn sẽ cần loại khay có tính thẩm mỹ hơn.  

Thanh đa năng 

Nếu bạn có hai bức tường trong bếp gần nhau thì có thể treo một thanh đa năng để có thêm chỗ để chứa đồ. Thậm chí bạn cũng có thể gắn thêm thanh treo đa năng trong một ngăn tủ đấy. 

Nhiều căn bếp có tủ lớn dưới bồn rửa mà thường sẽ không có giá treo. Hãy tận dụng không gian này, nếu không nó sẽ bị bỏ trống hoặc quá lộn xộn. Ở khoảng trống giữa các bên tủ, hãy gắn thêm một thanh treo tạo thành một góc kín đáo để treo các sản phẩm hoặc các dụng cụ vệ sinh nào đó chẳng hạn như các chai xịt rửa vệ sinh. 

Nếu có vị trí nào khác trong bếp phù hợp để gắn thêm thanh treo đa năng, bạn cũng có thể tận dụng để tạo thêm chỗ treo đồ. Nếu đó là khu vực lộ thiên, hãy cân nhắc cách treo đồ sao cho trông đẹp mắt. Thêm móc trên thanh này để treo cây vét bột spatula, thìa, nồi và chảo nấu ăn. Hoặc bạn cũng có thể bảo quản các loại trái cây và rau quả mà không cần phải cất trong tủ lạnh khi lưu trữ chúng trong các túi dạng lưới. 

Nếu không có chỗ để úp ráo nước bát đũa sau khi rửa bát, hãy tự tạo một khay úp ráo chén bát trong bồn rửa. Hãy đặt hai thanh treo đa năng băng ngang bồn rửa và tạo một mặt phẳng trên đó. Đây cũng là kỹ thuật để bạn tự tạo thêm các kệ bằng thanh treo đa năng trong không gian bếp của mình. 

Móc treo

Móc treo có thể là một giải pháp lưu trữ sáng tạo nếu bạn không có quá nhiều không gian. Hãy tận dụng móc treo cùng thanh treo đa năng cho các dụng cụ nấu ăn. Nếu không có chỗ để treo thanh đa năng, bạn vẫn có thể sử dụng móc treo. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại móc treo trong các cửa hàng 100 yên, cửa hàng nội thất hay đồ bếp. Có loại móc treo hút chân không có thể dễ dàng dính vào tường. 

Móc treo cũng là cách hay để treo rau củ quả. Nếu bạn không muốn cất vào tủ lạnh thì có thể bỏ rau củ quả vào các túi lưới rồi treo lên các móc treo chắc chắn. Bằng cách này bạn sẽ dễ thấy các loại rau củ quả và sẽ ăn nhiều hơn đấy!  

Kệ bếp dạng xe đẩy  

Nếu bạn có thể đầu tư một khoản tiền nhỏ vào các loại kệ góc hoặc kệ bếp dạng xe đẩy thì đây là một khoản đáng đầu tư đấy. Nếu bạn dành nhiều thời gian để nấu nướng, điều này có thể tạo ra sự khác biệt lớn, đặc biệt nếu bạn đã hết không gian để đồ. 

Tại các cửa hàng nội thất như Nitori, Ikea, … đều có bán các loại kệ với đủ hình dạng và kích thước. Bạn cũng có thể tham khảo thêm Rakuten và Amazon nữa. Thậm chí, bạn cũng có thể tìm thấy các các loại kệ mỏng có bánh xe có thể di chuyển được. Bạn có thể tận dụng những khoảng nhỏ giữa tủ bếp và tủ lạnh để kê loại kệ mỏng này và dùng để đựng gia vị. 

Nếu có không gian góc, hãy sử dụng các loại kệ góc. Kệ góc giúp tăng thêm rất nhiều không gian lưu trữ mà lại không chiếm quá nhiều diện tích trong bếp. 

Bạn có thể tìm mua được rất nhiều vật dụng lưu trữ và các món đồ nội thất nhỏ gọn ở các cửa hàng 100 yên. Đối với các mặt hàng cao cấp, hãy tham khảo ở Nitori, Ikea, Rakuten và các cửa hàng ở ngoài. Nếu đã tận dụng mọi cách để sắp xếp đồ đạc mà vẫn không có đủ không gian, có thể đã đến lúc bạn nên tìm một căn hộ có không gian bếp lớn hơn. Dù vậy, điều này không có nghĩa là bạn phải trả thêm tiền thuê nhà, hãy tham khảo các căn hộ cho thuê của chúng tôi để tìm được một căn hộ có mức giá phải chăng.