Mùa xuân ở Nhật Bản có lẽ được chào đón và ăn mừng nhiều nhất. Với Tuần lễ vàng đang diễn ra, ẩm thực mùa xuân đặc sắc của xứ Phù Tang, thời trang xuân thú vị và tất nhiên là hoa xuân Sakura nổi tiếng khắp thế giới – ở Nhật Bản, có rất nhiều thứ để thưởng thức trong mùa xuân!

Mùa hoa xuân ở Nhật Bản

Khi nhắc đến mùa xuân ở Nhật Bản, mọi người đều nghĩ đến mùa hoa anh đào. Những bông hoa xuân mang tính biểu tượng này bắt đầu nở vào giữa tháng 1 ở Okinawa, sau đó ở Kyushu là giữa tháng 3, nếu đi về phía Honshu, thì hoa thường nở vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4 quanh vùng Kansai và Tokyo, sau đó nở rộ ở Hokkaido vào cuối tháng 4 và đầu tháng Năm.

Ở Nhật Bản, lễ hội Hanami là một nét văn hóa phổ biến để thưởng lãm hoa anh đào nổi tiếng thế giới. Hanami (ngắm hoa) có thể được tổ chức qua những buổi dã ngoại hoặc uống rượu dưới hoa anh đào cùng bạn bè và gia đình. Khi bạn dạo quanh các địa điểm hoa anh đào nổi tiếng, bạn sẽ thấy rất đông mọi người cùng đang tham gia thưởng hoa.

Ở Nhật Bản, ngoài hoa anh đào sakura, còn có rất nhiều loài hoa xuân khác! Những người mê hoa luôn háo hức chờ mùa hoa ume (hoa mơ/mận) ngay trước mùa anh đào nở. Đây là những loài hoa đầu tiên nở rộ vào mùa xuân và trông rất giống với sakura.

Khoảng giữa tháng 4 đầu tháng 5, bạn sẽ được thưởng lãm thảm hoa Nemophila, còn được gọi là hoa Baby Blue Eyes (hoa thủy tiên xanh). Tương tự như Nemophila, bạn cũng có thể tìm thấy hoa Creeping Phlox (hoa chi anh/ hoa thiên lam tú cầu) vào tháng 4 và tháng 5 – để có cơ hội ngắm nhìn biển hoa màu xanh lam và hồng.

Vào cuối tháng 4 và đầu tháng 5, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những khung cảnh như trong truyện cổ tích nhờ những dải hoa tử đằng tuyệt đẹp. Nếu bạn muốn thưởng lãm những chùm dây hoa leo tuyệt phẩm này, hãy đọc qua bài viết của chúng tôi về những điểm ngắm hoa tử đằng đẹp nhất ở Nhật Bản.

Ngoài ra, trong mùa xuân ở Nhật Bản, cũng vào cuối tháng 4 và đầu tháng 5 cũng là mùa hoa tulip nở rộ. Một số loài hoa khác cũng đua nở trong mùa xuân ở Nhật là hoa hồng, hoa anh túc và hoa diên vĩ.

Ẩm thực xuân Nhật Bản

Mùa xuân ở Nhật Bản mang đến một số món ăn mùa xuân đặc trưng của Nhật cực ngon. Một trong số đó là takenoko, hay còn được gọi là măng non. Măng này được chế biến thành món tempura thơm ngon, và đối với những người ăn chay và thuần chay, đây là một loại thực phẩm thay thế tuyệt vời cho thịt cực kỳ bổ dưỡng và rất ngon!

Không thể nhắc đến ẩm thực mùa xuân của Nhật Bản – hay ẩm thực Nhật Bản nói chung – mà không nhắc đến hải sản. Ở Nhật, vào mùa xuân, trai và sò đều vào mùa và có hương vị cực kỳ tươi ngon. Mùa này cũng hay có cá mòi non.

Ume, quả mơ thu hoạch từ những cây hoa mơ nở rộ, là một loại quả rất đặc biệt trong mùa xuân của người Nhật. Ume không chỉ được chế biến thành umeboshi, loại mơ ngâm chua, món ăn nhẹ tuyệt vời khi nhâm nhi cùng rượu, mà còn được dùng để ngâm umeshu, loại rượu mơ ngọt, một thức uống có cồn tuyệt hảo!

Cũng như vô số các món ẩm thực mùa xuân của Nhật Bản, thời gian này cũng có rất nhiều món ăn nhẹ đặc trưng của mùa xuân. Một trong những món ăn vặt mùa xuân của Nhật Bản là Sakura mochi truyền thống – một loại bánh gạo màu hồng với nhân đậu đỏ anko và được gói trong lá hoa anh đào.

Các món ăn nhẹ khác gồm có ichigo daifuku – bánh bằng bột gạo với nhân đậu đỏ anko và dâu ở giữa, và món bánh quốc dân hanami dango. Xem thêm bài đăng của chúng tôi về đồ ăn nhẹ làm từ sakura và món ăn mùa xuân ở Nhật Bản để tìm hiểu thêm về các món ngon đặc trưng của mùa xuân nhé.

Tuần lễ vàng (và các lễ hội khác)

Hầu hết mọi người ở Nhật đều háo hức mong chờ Tuần lễ vàng. Tuần lễ vàng là một đợt gồm nhiều ngày quốc lễ, và là một trong những kỳ nghỉ lễ dài nhất và quan trọng nhất đối với người dân Nhật Bản.

Đối với những ai đang thắc mắc “Tuần lễ vàng kéo dài bao lâu?”, thì câu trả lời là Tuần lễ vàng bắt đầu vào ngày 29 tháng 4, là Ngày Showa, kỷ niệm ngày sinh của Hoàng đế Showa quá cố. Tiếp theo, là ngày Tưởng niệm Hiến pháp được tổ chức vào ngày 3 tháng 5, tiếp đến là Midori no hi (Ngày Xanh) vào ngày 4 tháng 5 để tôn vinh thiên nhiên, môi trường và cây cỏ. Cuối cùng, vào ngày 5 tháng 5 là Tết Thiếu nhi ở Nhật, Kodomo no hi, là ngày lễ dành cho trẻ em. Tết thiếu nhi là lễ hội mà người dân Nhật sẽ treo cờ cá chép và biểu ngữ bên ngoài cửa để cầu chúc và tiếp thêm sức mạnh cho các bé trai.

Tuần lễ vàng là thời điểm rất nhiều người đi thăm họ hàng hoặc đi nghỉ cùng gia đình đến các địa điểm nghỉ lễ nổi tiếng như Okinawa. Điều này có nghĩa là đi du lịch trong Tuần lễ vàng có thể khá tốn kém vì mọi nơi đều rất đông đúc. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào điểm đến! Một số người thấy rằng Tuần lễ vàng là thời điểm tuyệt vời để đến thăm các thành phố lớn như Tokyo vì rất nhiều người dân nơi đây rời khỏi thành phố trong khoảng một tuần.

Ngoài ra, ở Nhật Bản còn có lễ hội khác trong mùa xuân như Hinamatsuri (Lễ hội búp bê) vào ngày 3 tháng 3.

Thời trang mùa xuân

Thật khó để nắm bắt được xu hướng thời trang mùa xuân ở Nhật Bản. Thời tiết mùa xuân rất khó đoán nên trang phục mùa này cũng phải phù hợp với kiểu thời tiết thay đổi nhiều: có những ngày mùa đông rất lạnh nhưng rất có thể lại rất mau chóng biến thành những ngày nắng ấm, và trong các tháng mùa xuân cũng hay có mưa rải rác.

Thời trang mùa xuân ở Nhật Bản thường rất thiết thực, có nghĩa là mọi người thường mặc nhiều lớp quần áo. Khi mặc nhiều lớp quần áo mỏng có thể dễ dàng cởi ra mặc vào, bạn có vừa thể giữ ấm được trong khi vẫn có thể thoải mái di chuyển, vận động, thay vì mặc những chiếc áo khoác cồng kềnh. Áo choàng dài, mỏng nhẹ là một món đồ chủ đạo của thời trang mùa xuân ở Nhật Bản.

Thời trang mùa xuân ở Nhật Bản luôn có những gam màu pastel. Bạn sẽ dễ bắt gặp những màu như màu xanh hồ trăn, hồng baby, xanh lam nhạt và vàng nhạt, trong số các tông màu cổ điển như màu be, trắng nhạt hay đen. Tông màu pastel cũng sẽ rất phù hợp khi bạn tham gia lễ hội hanami!

Khi tiết trời ấm hơn, bạn sẽ bắt đầu thấy váy áo mùa xuân bồng bềnh cùng áo phông và quần tây nhẹ nhàng.

Thời tiết cũng khá dễ đoán vì thường có mưa rải rác, do đó bạn cũng nên đem sẵn dù theo khi đi ra ngoài nhé!

Hy vọng rằng, bài viết này sẽ giúp bạn sẵn sàng để chào đón mùa xuân ở Nhật Bản. Đây là một trong những quãng thời gian đẹp nhất trong năm, vì vậy mong rằng bạn sẽ được tận hưởng một mùa xuân thật tươi vui, thú vị nhé!