Na cultura popular, o Japão pode ser conhecido internacionalmente por suas tecnologias únicas, tais como banheiros com uma porção funções ao toque de um botão, anime e trens com pontualidade invejável, mas o que as pessoas geralmente não associam ao Japão são os desastres naturais.

Um país propenso a desastres causados pelo seu clima, topografia e localização geográfica infeliz, bem no Anel de Fogo do Pacífico, o Japão não é estranho à ira da Mãe Natureza. Ao longo do ano, o país pode experimentar uma miríade vertiginosa de eventos naturais, incluindo, terremotos, erupções vulcânicas, deslizamentos de terra, inundações, tsunamis e tufões, entre outros. O país atualmente detém o título nada invejável de país mais propenso a terremotos do mundo, experimentando uma média de 1.500 a 2.000 terremotos todos os anos e abrigando 10% dos vulcões ativos do mundo.

Certas partes do arquipélago são mais suscetíveis a desastres naturais do que outras. As províncias do nordeste do Japão são mais propensas a serem abaladas por terremotos enquanto Hokkaido, Kyushu e Okinawa são mais vulneráveis a tufões e inundações.

Com a propensão do país a perigos naturais, estar preparado para uma emergência tornou-se parte integrante da vida no Japão e uma coisa que todas as pessoas precisam ter, no evento de um desastre natural, é comida e água.

O Que Comer Durante Uma Emergência

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ingestão calórica diária geral recomendada para mulheres é de 2.000 calorias, enquanto os homens precisam de cerca de 2.500 calorias. No entanto, durante um desastre ou emergência, as pessoas tendem a gastar mais energia e por isso é necessário estocar alimentos ricos em calorias e proteínas. Alimentos ricos em nutrientes, vitaminas e fibras também devem ser levados em consideração para manter uma dieta relativamente normal, mantendo regulado o sistema digestivo.

Garrafas de Água

A água é a primeira coisa que você, definitivamente, deve ter estocada em sua casa. Água é vida e a ciência já provou isso. Enquanto um indivíduo pode passar semanas sem comer, só é possível sobreviver de 2 a 4 dias sem água. Portanto, é essencial equipar seu kit de emergência com pelo menos um suprimento de água para 3 dias com 4 litros para cada pessoa (metade para beber e a outra metade para cozinhar/fazer comida, esterilização e higiene).

A água pode ser comprada em garrafas ou sacos plásticos, dependendo da preferência, e pode-se considerar a compra de água com adição de minerais e eletrólitos essenciais para manter o corpo hidratado, especialmente durante os meses quentes e úmidos do verão.

Além de água, bebidas esportivas e energéticas também podem ser armazenadas em caso de emergência. Eles não apenas ajudam a repor os fluidos do seu corpo, mas também fornecem uma fonte de energia.

Comida Instantânea

Felizmente para quem mora no Japão, não faltam alimentos instantâneos. Afinal, este é o país que deu ao mundo o macarrão instantâneo. No entanto, além deles, você tem uma grande variedade de opções que vão desde pacotes de arroz instantâneo, mingau de arroz embalado até sopas, ensopados, carne seca etc. para adicionar ao seu kit de emergência.

Há também a opção de refeições seladas a vácuo, equivalentes aos MREs (refeições desidratadas de combate) dos militares americanos, que fornecem uma refeição completa e, de verta forma, balanceada, mas que requerem acesso a água e fonte de calor.

Pastas

Pastas à base de nozes, como manteiga de amendoim, não apenas têm uma vida útil longa, mas também têm muitas proteínas e gorduras saudáveis, que fornecem calorias e energia ao corpo. As pastas também são um alimento versátil que pode ser usado e consumido de formas diferentes, dando uma opção de variedade.

Nozes, Grãos e Cereais

Nozes, grãos e cereais são alimentos ricos em energia, fáceis de comer durante uma viagem e adicionam textura e sabor à sua dieta. Eles também são ricos em fibras e proteínas para ajudar a equilibrar sua dieta e podem ser comprados em embalagens individuais ou em recipientes fechados a vácuo para prolongar sua validade.

Barras de Cerais

No Japão, produtos como o Calorie Mate e o SoyJoy são ótimos petiscos para guardar no kit de emergência, pois são uma fantástica fonte de carboidratos, que fornecem energia ao corpo. Você também pode estocar barras de granola e barras de proteína, que têm prazo de validade de até um ano ou mais.

Biscoitos Salgados

Biscoitos salgados são ótimos estimulantes e podem ser combinados com manteiga de amendoim ou outras pastas de prazo de validade extenso. Eles também são uma boa alternativa ao pão e podem ser usados para fazer sanduíches. Biscoitos salgados têm um bom teor de fibras para ajudar a regular as funções intestinais, aliviar dores de estômago e evitar a fome até a próxima refeição.

Da mesma forma, os biscoitos são um ótimo lanche de alto teor energético que é fácil de comer. Eles também vêm em sabores diferentes, então isso pode adicionar um pouco de doçura e variedade à sua dieta alimentar de emergência.

Comida Enlatada

Um item obrigatório para qualquer kit de alimentos de emergência, os enlatados têm sido o produto ideal para estocar em caso de emergência. Por quê? Bem, eles têm um prazo de validade longo, então você pode comprar a atacado e armazenar por muito tempo, embora seja aconselhável verificar as datas de validade a cada 6 a 12 meses para garantir que tudo ainda esteja fresco e comestível. Como precaução, mantenha um abridor de latas com seu estoque de produtos enlatados para que você possa abri-los facilmente para consumo.

Carne enlatada – proteína é boa em caso de emergência e fornece energia ao corpo. Manter latas de atum, frango e SPAM pode ser útil quando se vive em um país propenso a desastres naturais como o Japão, pois esses produtos têm um prazo de validade de 2 a 3 anos. Como alternativa, você pode comprar pacotes de carne embalada a vácuo se estiver procurando por uma opção de kit de emergência mais leve, mas geralmente têm uma data de validade mais curta.

Vegetais enlatados – a fibra também é uma parte importante da dieta e os vegetais enlatados podem fornecer às pessoas nutrientes essenciais, vitaminas, minerais e fibras quando os vegetais frescos estão disponíveis.

Sopas, caldos e ensopados enlatados – esses produtos podem ser consumidos diretamente da lata, o que, embora pareça desagradável para alguns, pode ser útil se você se encontrar em uma situação sem opções para esquentar a comida. Eles também podem conter carne e vegetais, o que fornece uma refeição relativamente equilibrada. Como alternativa, sopas e ensopados embalados em sacos plásticos também podem ser comprados para economizar espaço e peso, mas, novamente, eles têm uma vida útil mais curta.

Temperos

Uma pitada de pimenta e sal pode ser toda a diferença entre uma refeição sem gosto e pouco apetitosa e uma saborosa. Manter pacotes de sal, pimenta e açúcar em seu kit de alimentos de emergência pode ajudar a melhorar e realçar os sabores de seus outros alimentos durante uma emergência.

Fruta Seca

Frutas secas, como damascos secos, mangas e passas, ajudam a fornecer ao corpo vitaminas, minerais e fibras essenciais para ajudar a regular o sistema digestivo e as funções intestinais. Elas também são um petisco naturalmente doce e fornecem energia e calorias necessárias.

Complexos Vitamínicos

Ter alguns suplementos alimentares de emergência e complexos vitamínicos à mão pode ajudar a compensar a falta de nutrientes durante uma dieta restrita ou limitada devido a um desastre ou situação de emergência. Muitos suplementos e complexos vitamínicos também têm um prazo de validade extenso, o que os torna ótimos acompanhamentos para qualquer kit de emergência.

Fogão de Acampamento

Para garantir que você possa comer, de verdade, a comida do seu kit de emergência, guardar um fogão de acampamento portátil com os alimentos de emergência é uma grande vantagem porque, embora um sanduíche ou um punhado de nozes possam te mante ativo, não há nada melhor que uma refeição quente para encher o estômago e aquecer a alma. Ter um fogão de acampamento portátil e compacto que seja seguro para uso em ambiente interno e externo pode fazer uma grande diferença em caso de emergência, porque ele não apenas pode ser usado para cozinhar, mas também para esterilizar e higienizar coisas como água e equipamentos médicos.

Conclusão

Em conclusão, se você morar em um país propenso a desastres naturais como o Japão, ter um kit de emergência pode evitar muitas dores de cabeça. Mesmo que seja guardando alguns alimentos instantâneos, enlatados, petiscos com prazo de validade longo, água engarrafada, etc. na cozinha ou na despensa do seu apartamento, vale a pena ter um espaço especial nas prateleiras com itens que podem ser usados em caso de um apagão, terremoto, tufão, etc.