{"id":13775,"date":"2022-09-15T10:00:00","date_gmt":"2022-09-15T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/?p=13775"},"modified":"2022-10-03T10:39:41","modified_gmt":"2022-10-03T01:39:41","slug":"top-five-foods-in-aichi-prefecture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/local-area-guides\/top-five-foods-in-aichi-prefecture\/","title":{"rendered":"Os 5 Pratos Mais Famosos da Prov\u00edncia de Aichi"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Aichi \u00e9 o lugar perfeito para qualquer entusiasta culin\u00e1rio. A prefeitura \u00e9 conhecida por sua cultura alimentar especial repleta de sabores profundos. Se voc\u00ea estiver pensando em se mudar para Aichi<\/a>, voc\u00ea pode conferir todos os pratos regionais saborosos que a prefeitura tem a oferecer.<\/p>\n\n\n\n

Muita comida em Aichi \u00e9 baseada em comida fermentada, miss\u00f4, molho de soja e mirin (tipo de condimento japon\u00eas). Aichi tem seu tipo especial de miss\u00f4 vermelho, famoso por seu sabor defumado profundo. Este miss\u00f4 de soja realmente real\u00e7a seu sabor quando fervido, ao contr\u00e1rio da maioria dos miss\u00f4s. Algumas das melhores comidas de Aichi, como miso nikomi udon, miso katsu e miso oden, cont\u00eam esse tipo miss\u00f4.<\/p>\n\n\n\n

Embora os pratos mais famosos de Aichi sejam principalmente carne e peixe, voc\u00ea ainda pode experimentar as vers\u00f5es veganas desses pratos. H\u00e1 uma oficina de culin\u00e1ria vegana<\/a> em Nagoya, onde voc\u00ea pode aprender a preparar vers\u00f5es veganas de miss\u00f4 katsu e tebasaki, entre outros pratos.<\/p>\n\n\n\n

\"Miss\u00f4<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Miss\u00f4 Katsu<\/h2>\n\n\n\n

Apesar de voc\u00ea conseguir encontrar pratos de carne fatiada tipo katsu por todo o Jap\u00e3o, o katsu de Aichi \u00e9 especialmente saboroso. A vers\u00e3o do katsu de Aichi \u00e9 o miss\u00f4 katsu. Bifes de carne de porco \u00e0 milanesa fatiados e cobertos com molho de miss\u00f4. O miss\u00f4 katsu \u00e9 geralmente servido repolho picado e arroz.<\/p>\n\n\n\n

Yabaton \u00e9 um dos lugares mais famosos para se come o miss\u00f4 katsy. Eles possuem restaurantes em alguns locais espalhados por Aichi, assim como em outras prov\u00edncias. Outro local famoso \u00e9 o Ramichii. Se voc\u00ea morar em Aichi, n\u00e3o deixe de experimentar alguns dos lugares           que servem miss\u00f4 katsu espalhados pela prov\u00edncia.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s experimentar algumas vers\u00f5es do prato voc\u00ea ir\u00e1 notar a diferen\u00e7a entre eles. Alguns restaurantes cortam as fatias mais grossas e fazem um molho mais grosso, enquanto outros fazem um molho de miss\u00f4 mais adocicado e suave.<\/p>\n\n\n\n

\"Udon<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Udon de Miss\u00f4 Nikomi<\/h2>\n\n\n\n

Udon de miss\u00f4 nikomi \u00e9 um dos pratos mais populares que cont\u00e9m miss\u00f4 vermelho e \u00e9 uma das refei\u00e7\u00f5es mais quentes que voc\u00ea encontrar\u00e1 em Aichi. Nikomi significa ensopado ou fervido, uma vez que os ingredientes s\u00e3o fervidos em caldo de miss\u00f4 e dashi.<\/p>\n\n\n\n

O macarr\u00e3o tipo udon no udon de miss\u00f4 nikomi \u00e9 mais firme em compara\u00e7\u00e3o com o udon em outros pratos. Isso ocorre porque o macarr\u00e3o \u00e9 sovado sem sal.<\/p>\n\n\n\n

O udon de miss\u00f4 nikomi geralmente cont\u00e9m frango, legumes, kamaboko e um ovo cru que \u00e9 quebrado na sopa e depois misturado pela pessoa que come a refei\u00e7\u00e3o. Este prato quente \u00e9 geralmente servido em uma tigela de cer\u00e2mica.<\/p>\n\n\n\n

\"Hitsumabushi\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Hitsumabushi (Especialidade de Nagoya)<\/h2>\n\n\n\n

Hitsumabushi, a iguaria de Nagoya, \u00e9 um prato de enguia e arroz servido em uma tigela especial de madeira. A enguia \u00e9 grelhada ao comer o prato, \u00e9 usual colocar a enguia na tigela de arroz aos poucos. Houraiken e Sanpaku s\u00e3o alguns dos locais mais famosos para comer hitsumabushi em Aichi.<\/p>\n\n\n\n

Uma refei\u00e7\u00e3o hitsumabushi \u00e9 apreciada em tr\u00eas partes. Primeiro, voc\u00ea come a enguia sem condimentos adicionais para apreciar o sabor b\u00e1sico da enguia. Em seguida, voc\u00ea adiciona v\u00e1rios sabores complementares de wasabi, algas marinhas e cebolinha. Finalmente, voc\u00ea despeja a sopa sobre o prato e come. Wasabi e enguia s\u00e3o uma combina\u00e7\u00e3o particularmente deliciosa!<\/p>\n\n\n\n

Uma coisa que voc\u00ea pode querer considerar sobre esta iguaria \u00e9 que a enguia japonesa \u00e9 uma esp\u00e9cie atualmente em extin\u00e7\u00e3o. Embora, por todo o Jap\u00e3o, a enguia seja conhecida por sua riqueza nutricional e seja o alimento perfeito para se comer no ver\u00e3o para combater o natsubate<\/em>, este prato pode ser consumido durante o ano inteiro.<\/p>\n\n\n\n

\"Tebasaki\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tebasaki<\/h2>\n\n\n\n

Assim como o miss\u00f4 katsu, Aichi \u00e9 o lar de muitos pratos fritos saborosos! Outra especialidade de Nagoya \u00e9 o tebasaki<\/em> e, ao contr\u00e1rio do hitsumabushi<\/em>, o tebasaki \u00e9 um prato bem barato.<\/p>\n\n\n\n

Tebasaki \u00e9 um prato de asas de frango tradicional de Aichi. Estas asas de frango suculentas e crocantes s\u00e3o fritas duas vezes e s\u00e3o servidas com osso. Elas geralmente s\u00e3o servidas com uma marinada doce e saborosa e v\u00e1rias especiarias. Tebasaki \u00e9 um prato amado por moradores locais e turistas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Se voc\u00ea optar por se mudar para um de nossos apartamentos em Nagoya<\/a>, o tebasaki provavelmente se tornar\u00e1 um prato b\u00e1sico em sua dieta. \u00c9 um \u00f3timo prato para desfrutar acompanhado de bebidas alc\u00f3olicas. Yamachan \u00e9 um dos locais mais populares para comer tebasaki, eles t\u00eam v\u00e1rios restaurantes tipo izakaya<\/em> por Nagoya.<\/p>\n\n\n\n

\"Uiro\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Uiro<\/h2>\n\n\n\n

A melhor sobremesa para saborear ap\u00f3s aproveitar toda a saborosa culin\u00e1ria de Aichi que voc\u00ea acabou de comer \u00e9 o uiro. A textura do uiro est\u00e1 algo entre a do mochi e do y\u014dkan ou gel\u00e9ia. \u00c9 um bolo cozido no vapor feito de farinha de arroz e a\u00e7\u00facar. Tamb\u00e9m \u00e9 bom como um lanche doce acompanhado de um bom ch\u00e1!<\/p>\n\n\n\n

Uiro s\u00e3o feitos em formas c\u00fabicas. Uiro \u00e9 tradicionalmente cozido no vapor at\u00e9 obter uma textura mastig\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 o wagashi<\/em> mais famoso de Nagoya. Este doce mastig\u00e1vel vem em v\u00e1rios sabores. A pasta tradicional de feij\u00e3o azuki<\/em>, matcha<\/em>, morango, castanha, morango e yuzu<\/em>. Um dos melhores lugares para encontrar uiro \u00e9 na se\u00e7\u00e3o de omiyage da esta\u00e7\u00e3o de Nagoya, mas voc\u00ea tamb\u00e9m poder\u00e1 encontrar o delicioso uiro em outras partes de Aichi.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea ainda n\u00e3o visitou Aichi, n\u00f3s recomendamos que voc\u00ea planeje uma viagem em breve para experimentar todos esses pratos requintados. Al\u00e9m da culin\u00e1ria, h\u00e1 muitos pontos tur\u00edsticos para desfrutar na prov\u00edncia, os quais voc\u00ea pode conferir em nosso guia local<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea estiver pensando em se mudar para Aichi, confira os melhores lugares para morar em Aichi<\/a>. N\u00e3o deixe de uma olhada nos nosso apartamentos da Village House dispon\u00edveis para alugar<\/a> em toda a prov\u00edncia para encontrar sua casa perfeita!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aichi \u00e9 o lugar perfeito para qualquer entusiasta culin\u00e1rio. A prefeitura \u00e9 conhecida por sua cultura alimentar especial repleta de sabores profundos. Se voc\u00ea estiver pensando em se mudar para Aichi, voc\u00ea pode conferir todos os pratos regionais saborosos que a prefeitura tem a oferecer. Muita comida em Aichi \u00e9 baseada em comida fermentada, miss\u00f4, […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13772,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-13775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local-area-guides"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13775"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13775\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}