{"id":11475,"date":"2022-01-17T10:00:00","date_gmt":"2022-01-17T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vhbloglive.wpengine.com\/?p=11475"},"modified":"2023-03-03T13:44:19","modified_gmt":"2023-03-03T04:44:19","slug":"popular-japanese-winter-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/local-area-guides\/popular-japanese-winter-foods\/","title":{"rendered":"Comidas Japonesas Populares de Inverno"},"content":{"rendered":"\n
\"Festival<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Em nenhum lugar as esta\u00e7\u00f5es s\u00e3o como no Jap\u00e3o. Continue lendo para descobrir os muitos tipos de comida japonesa de inverno para tornar essa esta\u00e7\u00e3o ainda mais especial!<\/p>\n\n\n\n

A comida e a cultura japonesa est\u00e3o entrela\u00e7adas. Assim, muitas vezes voc\u00ea n\u00e3o pode ter uma sem a outra. Existem v\u00e1rias comidas tradicionais japonesas que est\u00e3o incorporadas \u00e0 identidade cultural, e saborear a comida japonesa de inverno \u00e9 uma \u00f3tima maneira de se conectar \u00e0 cultura e apreciar a esta\u00e7\u00e3o que muitos de n\u00f3s torcemos para logo acabar.<\/p>\n\n\n\n

A cultura da comida japonesa \u00e9 conhecida em todo o mundo por ser saud\u00e1vel e esteticamente agrad\u00e1vel, e esses deliciosos pratos japoneses sazonais n\u00e3o s\u00e3o exce\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\"Comida<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Nabe (nabemono)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 medida que as folhas da esta\u00e7\u00e3o come\u00e7am a virar, voc\u00ea pode contar com o nabe, o apreciado prato japon\u00eas de Hot Pot. O Nabemono se traduz em uma panela de barro (nabe) e coisas (mono) \u2014 existem infinitas variedades de nabe, e mesmo que voc\u00ea n\u00e3o goste de comidas tradicionais japonesas, voc\u00ea vai querer experiment\u00e1-la!<\/p>\n\n\n\n

O Nabe \u00e9 geralmente cozido na mesa de jantar enquanto todos est\u00e3o sentados. \u00c9 um \u00f3timo exemplo de como a comida e a cultura japonesas est\u00e3o interligadas. Comer nabe \u00e9 uma experi\u00eancia social, tornando-a um prato caseiro popular para fam\u00edlias ou festas de nabe.<\/p>\n\n\n\n

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O Sukiyaki \u00e9 um dos pratos nabe mais populares na cultura alimentar japonesa. \u00c9 feito com fatias finas de carne bovina, al\u00e9m de tofu, alho-por\u00f3, shiitake, hakussai (repolho chin\u00eas) e macarr\u00e3o shirataki. Os ingredientes s\u00e3o cozidos em um caldo de molho de soja doce e salgado. \u00c9 geralmente servido com um ovo cru no qual voc\u00ea pode mergulhar os ingredientes do Hot Pot.<\/p>\n\n\n\n

Outros estilos populares de nabe incluem o chanko-nabe \u2014 o prato para lutadores de sum\u00f4 \u2014 e o shabu-shabu, em homenagem ao som que as fatias finas de carne fazem quando s\u00e3o cozidas no Hot Pot.<\/p>\n\n\n\n

\"Bast\u00f5es<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Oden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se voc\u00ea j\u00e1 esteve em uma loja de conveni\u00eancia japonesa durante os meses mais frios, provavelmente j\u00e1 tenha se deparado com o oden, um ensopado tradicional japon\u00eas. Essa comida popular japonesa de inverno pode ser facilmente encontrada em panelas de metal ao lado do caixa em lojas de conveni\u00eancia, e \u00e9 uma \u00f3tima refei\u00e7\u00e3o ou lanche de baixo custo. O Oden oferece a voc\u00ea a chance de experimentar tanto a cultura alimentar japonesa quanto a cultura conbini. Ele tamb\u00e9m pode ser encontrado em outros lugares! \u00c9 um estilo \u201cescolha e misture\u201d, ent\u00e3o voc\u00ea pode selecionar o que deseja colocar e depois adicionar a sopa, que geralmente \u00e9 feita de caldo e molho de soja.<\/p>\n\n\n\n

Algumas coisas que voc\u00ea encontrar\u00e1 com frequ\u00eancia nesse prato japon\u00eas cl\u00e1ssico incluem daikon, chikuwa (bolos de peixe), konnyaku (tri\u00e2ngulos gelatinosos feitos de raiz de konjac), ovos cozidos, bolas de lula e polvo no espeto. \u00c9 uma das comidas tradicionais japoneses por excel\u00eancia, ent\u00e3o, por favor, experimente!<\/p>\n\n\n\n

Curry Udon<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A cultura alimentar japonesa tamb\u00e9m tem sua parte na chamada comida confort\u00e1vel. O Curry udon \u00e9 um dos muitos pratos japoneses quentes. O macarr\u00e3o udon \u00e9 grosso e \u00e9 servido em um caldo de curry japon\u00eas. Fa\u00e7a a refei\u00e7\u00e3o de inverno perfeita.<\/p>\n\n\n\n

O curry udon geralmente inclui algum tipo de carne, como bovina ou su\u00edna. Tamb\u00e9m pode conter tofu frito, alho-por\u00f3, mochi, queijo e tempura.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o dois pratos japoneses em um. Voc\u00ea pode saborear no jantar um curry dourado e arroz, e aproveitar qualquer molho de curry restante no dia seguinte.<\/p>\n\n\n\n

\"Frutas<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Mikan (e kaki)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Quem poderia dizer que um satsuma poderia ser t\u00e3o delicioso? Gra\u00e7as \u00e0 comida e cultura japonesa, o mikan, uma fruta doce e c\u00edtrica f\u00e1cil de descascar, \u00e9 apreciado durante os meses de inverno. As celebra\u00e7\u00f5es do Ano Novo japon\u00eas geralmente incluem laranjas Mikan. Elas s\u00e3o nativas da China, mas agora o Jap\u00e3o \u00e9 um dos maiores produtores de mikan. Voc\u00ea encontrar\u00e1 o mikan mais saboroso nas prov\u00edncias de Shizuoka, Ehime e Wakayama, que s\u00e3o famosas pela fruta.<\/p>\n\n\n\n

Elas s\u00e3o um \u00f3timo lanche durante a temporada de neve, ou depois de visitar um onsen. O Mikan tamb\u00e9m \u00e9 um sabor sazonal popular em bolos e doces.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea gosta de frutas de esta\u00e7\u00e3o, o kaki (caqui ou fruta Sharon) est\u00e1 intimamente ligado aos meses de inverno na comida e cultura japonesas. Muitas vezes voc\u00ea pode encontrar cordas de caquis penduradas do lado de fora das casas para secar. Os caquis secos s\u00e3o deliciosos, mas a fruta em si, in natura, tamb\u00e9m \u00e9 muito saborosa e \u00e9 geralmente uma das frutas mais baratas que voc\u00ea pode encontrar na \u00e9poca.<\/p>\n\n\n\n

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Caranguejos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O inverno \u00e9 a melhor \u00e9poca para saborear um dos pratos japoneses mais luxuosos, o caranguejo. Embora voc\u00ea encontre para comprar caranguejos com valor mais baixo, alguns caranguejos da neve s\u00e3o conhecidos por serem vendidos por pre\u00e7os incrivelmente altos, que destacam a riqueza da cultura alimentar japonesa.<\/p>\n\n\n\n

O melhor lugar para comer caranguejos \u00e9 no oeste do Jap\u00e3o, onde voc\u00ea pode saborear os caranguejos frescos do Mar do Jap\u00e3o. Eles podem ser servidos cozidos, crus, em um Hot Pot nabe, cozidos no vapor ou at\u00e9 mesmo como tempura.<\/p>\n\n\n\n

\"P\u00e3es<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Nikuman<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Outra comida de inverno japonesa popular origin\u00e1ria da China \u00e9 o nikuman, um p\u00e3o de carne cozido no vapor. Esses p\u00e3es macios e saborosos geralmente s\u00e3o feitos de carne de porco, cortada ou picada, e aromatizada com cebolinha, repolho, shiitake e gengibre.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 tamb\u00e9m outros sabores nikuman menos tradicionais, como pizza (um \u00f3timo lanche vegetariano) e anko, uma pasta doce de feij\u00e3o vermelho, uma das comidas tradicionais japonesas.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea est\u00e1 em busca de pratos e lanches japoneses baratos, o nikuman pode ser encontrado na maioria das lojas de conveni\u00eancia durante o inverno. \u00c9 uma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e que traz a cultura japonesa por pouco mais de 100 ienes.<\/p>\n\n\n\n

A comida japonesa de inverno \u00e9 rica em cultura e sabor. Al\u00e9m desta lista, h\u00e1 muitos outros alimentos para saborear durante o inverno; tofu, fuyu, ostras, morangos, zenzai e muito mais. Durante o feriado de ano novo, h\u00e1 algumas comidas e pratos tradicionais japoneses, como o Toshikoshi soba, o Osechi Ryori e o Ozoni, que voc\u00ea pode experimentar para conhecer melhor a cultura alimentar do Jap\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em nenhum lugar as esta\u00e7\u00f5es s\u00e3o como no Jap\u00e3o. Continue lendo para descobrir os muitos tipos de comida japonesa de inverno para tornar essa esta\u00e7\u00e3o ainda mais especial! A comida e a cultura japonesa est\u00e3o entrela\u00e7adas. Assim, muitas vezes voc\u00ea n\u00e3o pode ter uma sem a outra. Existem v\u00e1rias comidas tradicionais japonesas que est\u00e3o incorporadas […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":11453,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-11475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local-area-guides"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11475"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11475\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}