{"id":10120,"date":"2021-12-07T10:00:00","date_gmt":"2021-12-07T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vhbloglive.wpengine.com\/?p=10120"},"modified":"2021-12-01T07:32:56","modified_gmt":"2021-11-30T22:32:56","slug":"baking-without-an-oven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/japanese-apartment-life\/baking-without-an-oven\/","title":{"rendered":"Assando Sem um Forno"},"content":{"rendered":"\n

A maioria das casas e apartamentos no Jap\u00e3o n\u00e3o vem com fornos, ao contr\u00e1rio de alguns outros pa\u00edses. Ent\u00e3o, muitas vezes as pessoas n\u00e3o t\u00eam certeza de como fazer um assado, ou talvez at\u00e9 desistam completamente. Por\u00e9m, assar no Jap\u00e3o \u00e9 muito popular. Na verdade, produtos de panifica\u00e7\u00e3o japoneses, tais como anpan, melonpan, panquecas de sufl\u00ea, p\u00e3o japon\u00eas e muitos outros s\u00e3o populares em todo o mundo. H\u00e1 tamb\u00e9m uma aprecia\u00e7\u00e3o enraizada da confeitaria francesa. Voc\u00ea n\u00e3o precisa procurar muito no Jap\u00e3o at\u00e9 encontrar uma confeitaria ou padaria.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea quiser tentar assar sem forno, n\u00f3s mostraremos formas alternativas de “assar”, utens\u00edlios alternativos em vez de comprar um forno para assar, assim como algumas sobremesas que n\u00e3o precisam ser assadas, que voc\u00ea pode fazer.<\/p>\n\n\n\n

\"Ingredientes<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Assando na Air Fryer<\/h2>\n\n\n\n

Al\u00e9m de comprar um forninho el\u00e9trico, outra forma de assar sem um forno de verdade \u00e9 assar na Air Fryer. Se voc\u00ea estiver pensando em comprar um forno para assar, talvez valha a pena comprar uma Air Fryer.<\/p>\n\n\n\n

As Air Fryers t\u00eam se tornado cada vez mais populares nos \u00faltimos anos por um bom motivo. Elas s\u00e3o convenientes para guardar, f\u00e1ceis de usar e limpar, s\u00e3o r\u00e1pidas e n\u00e3o demoram muito para aquecer al\u00e9m de serem \u00f3timas para cozinhar pratos, normalmente gordurosos, de uma forma mais saud\u00e1vel, pois voc\u00ea pode evitar o uso de \u00f3leo. Elas funcionam como um forno, circulando o ar quente, mas como s\u00e3o muito menores, funcionam muito mais r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n

Uma Air Fryer \u00e9 uma \u00f3tima maneira de assar sem forno. Se voc\u00ea investir em uma grande, ter\u00e1 espa\u00e7o suficiente para assar bolos, cupcakes, pequenas fornadas de biscoitos, tortas, doces, rosquinhas e at\u00e9 p\u00e3es artesanais.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Os alimentos cozinham rapidamente em uma Air Fryer, ent\u00e3o voc\u00ea pode querer mant\u00ea-la em uma temperatura mais baixa. Se voc\u00ea estiver assando um bolo ou algo semelhante, cobrir a parte superior do bolo com papel alum\u00ednio \u00e9 um \u00f3timo truque para garantir que o bolo cozinhe sem queimar a parte de cima, para que os pratos feitos na sua Air Fryer possam sair t\u00e3o deliciosos quanto produtos assados no forno. Logo voc\u00ea se tornar\u00e1 um profissional na confeitaria sem usar um forno!<\/p>\n\n\n\n

H\u00e1 uma grande variedade de receitas de assados para Air Fryer dispon\u00edveis, e assim que voc\u00ea come\u00e7ar a assar com uma Air Fryer, voc\u00ea poder\u00e1 adaptar suas receitas para forno favoritas!<\/p>\n\n\n\n

Se a ideia de assar uma Air Fryer parece interessante para voc\u00ea, consulte nossa postagem sobre 5 raz\u00f5es pelas quais voc\u00ea deve comprar uma Air Fryer no Jap\u00e3o para encontrar mais informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

\"Cupcakes<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Grelha de Peixe<\/h2>\n\n\n\n

Outra forma de tentar assar sem ter um forno \u00e9 usando a grelha de peixe que vem embutida no fog\u00e3o em muitos dos apartamentos japoneses.<\/p>\n\n\n\n

A grelha de peixe \u00e9 \u00f3tima para se assar alimentos se voc\u00ea a cobrir com papel alum\u00ednio para que a parte superior n\u00e3o queime. Se voc\u00ea n\u00e3o quiser ter um forninho el\u00e9trico para assar, voc\u00ea pode usar a grelha de peixe para torrar p\u00e3o, assar pizzas pequenas, assar lasanha e pratos semelhantes, voc\u00ea pode at\u00e9 mesmo ser capaz de assar uma pequena fornada de biscoitos.<\/p>\n\n\n\n

Usar uma grelha de peixe n\u00e3o \u00e9 a maneira mais f\u00e1cil de se assar, mas com um pouco de paci\u00eancia e criatividade, voc\u00ea pode us\u00e1-la para satisfazer seu desejo de assar no Jap\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\"Sovando<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Fornos el\u00e9tricos e micro-ondas de convec\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Se voc\u00ea estiver planejando assar muitos bolos no Jap\u00e3o, talvez voc\u00ea deva considerar investir em um forno el\u00e9trico. Esta \u00e9 provavelmente a escolha \u00f3bvia, caso seja uma op\u00e7\u00e3o para voc\u00ea, j\u00e1 que um forno el\u00e9trico \u00e9 o mais pr\u00f3ximo que voc\u00ea vai chegar de um forno convencional.<\/p>\n\n\n\n

Usando um forno el\u00e9trico, voc\u00ea ser\u00e1 capaz de assar a maioria das coisas que costuma assar em um forno convencional, mas possivelmente em por\u00e7\u00f5es muito menores. Existem algumas desvantagens nos fornos el\u00e9tricos, pois eles podem ocupar muito espa\u00e7o e podem ser dif\u00edceis de guardar, podem ser caros, voc\u00ea pode n\u00e3o ser capaz de encontrar um grande o suficiente para assar as coisas que voc\u00ea gostaria de assar, e eles pode n\u00e3o ser t\u00e3o vers\u00e1teis quanto outros aparelhos. Por esses motivos, recomendamos considerar algumas das outras op\u00e7\u00f5es que sugerimos como alternativa!<\/p>\n\n\n\n

Outra alternativa conveniente \u00e9 o micro-ondas de convec\u00e7\u00e3o, que voc\u00ea pode usar para assar alguns bolos. Os cupcakes est\u00e3o se tornando cada vez mais populares, podem ser assados \u200b\u200bno micro-ondas e esse, geralmente, \u00e9 um processo bastante r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n

\"Sobremesa<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sobremesas que n\u00e3o precisam ir ao forno<\/p>\n\n\n\n

Assim como assar seja muito popular no Jap\u00e3o, s\u00e3o tamb\u00e9m as sobremesas que n\u00e3o precisam ir ao forno. Algumas das sobremesas japonesas que n\u00e3o precisam ir ao forno incluem as panquecas de sufl\u00ea, bolos pingo de chuva, pudim e cheesecake.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wagashi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Uma das sobremesas tradicionais japonesas que n\u00e3o precisam ir ao \u00e9 o wagashi. As sobremesas tradicionais japoneses s\u00e3o geralmente servidas com ch\u00e1 verde. Daifuku (tamb\u00e9m conhecido como mochi) \u00e9 arroz doce amassado e recheado com um recheio como anko (pasta doce de feij\u00e3o vermelho) e \u00e9 um dos wagashi mais populares. Dango \u00e9 uma bola de farinha de arroz geralmente espetada em um palito.<\/p>\n\n\n\n

Os wagashi podem ser complicados de fazer em casa (algumas das guloseimas s\u00e3o verdadeiras obras de arte por si s\u00f3) por\u00e9m, vale a pena experimentar o wagashi artesanal. No entanto, existem workshops para qualquer curioso sobre como se fazer wagashi. Talvez voc\u00ea possa usar o que aprender na aula e come\u00e7ar a fazer wagashi em casa, ao inv\u00e9s de fazer assados, no Jap\u00e3o!<\/p>\n\n\n\n

\"Cheesecake<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cheesecake<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cheesecake vai bem como uma sobremesa que n\u00e3o precisa ir ao forno, caso voc\u00ea queira evitar comprar um forno para assar. Se voc\u00ea gostaria de tentar assar um cheesecake de sufl\u00ea japon\u00eas, voc\u00ea pode criar um banho-maria usando sua panela el\u00e9trica de arroz em vez de um forno para ass\u00e1-lo. Como alternativa, existem diversas receitas de cheesecake sem assar por a\u00ed afora.<\/p>\n\n\n\n

Pingo de Chuva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Os bolos de pingo de chuva, tamb\u00e9m conhecidos como mizu shingen mochi (bolos de \u00e1gua), s\u00e3o usados para fazer \u00e1gar (que funciona como a gelatina). O incompar\u00e1vel bolo pingo de chuva ganhou popularidade devido \u00e0 sua apar\u00eancia transl\u00facida e atraente. Voc\u00ea n\u00e3o precisa de um forno para bolos de pingo de chuva, pois voc\u00ea s\u00f3 precisa ferver os ingredientes em uma panela e depois os deixa esfriar em formas.<\/p>\n\n\n\n

Panquecas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

As panquecas s\u00e3o uma sobremesa que n\u00e3o precisa ir ao forno cl\u00e1ssica. Voc\u00ea pode optar em fazer crepes finos, panquecas escocesas grossas ou, para uma sensa\u00e7\u00e3o mais parecida com um bolo de verdade, tentar fazer uma panqueca de sufl\u00ea japonesa, que s\u00e3o um prato muito popular de se fazer no Jap\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A maioria das casas e apartamentos no Jap\u00e3o n\u00e3o vem com fornos, ao contr\u00e1rio de alguns outros pa\u00edses. Ent\u00e3o, muitas vezes as pessoas n\u00e3o t\u00eam certeza de como fazer um assado, ou talvez at\u00e9 desistam completamente. Por\u00e9m, assar no Jap\u00e3o \u00e9 muito popular. Na verdade, produtos de panifica\u00e7\u00e3o japoneses, tais como anpan, melonpan, panquecas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10121,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-10120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-japanese-apartment-life"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10120"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10120\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.villagehouse.jp\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}