A atriz Saoirse Ronan disse uma vez que seu choque de realidade ao morar sozinha era que, quando ela estava com fome, ela tinha que sair para comprar comida, trazê-la para casa, cozinhá-la e depois limpar tudo. Temos certeza de que muitos de nós podemos nos identificar com isso. 

Para alguém que não é muito habilidoso na cozinha e acha que cozinhar é uma tarefa árdua e chata, preparar refeições em casa pode ser um desafio. No Japão, onde a conveniência é fundamental e as horas de trabalho são extensas, não é surpresa nenhuma descobrir que 31,6% das pessoas no Japão comem fora pelo menos uma vez por semana e mais de 60% dependem de refeições prontas para levar para casa, de acordo com um estudo realizado em novembro de 2021 e divulgado pelo site Statista.com. 

A conveniência e a crescente popularidade dos serviços de entrega de comida, como Uber Eats e Demae, também podem aumentar a tentação de ignorar seu fogão e, ao invés, fazer um pedido. O Uber Eats sozinho revelou que houve 24,65 milhões de downloads de seu aplicativo no Japão em setembro de 2022 , tornando-se um dos serviços de entrega de comida mais populares do país. 

Embora possa ser tentador e extremamente conveniente receber comida diretamente na sua porta, a longo prazo, isso pode prejudicar significativamente seu orçamento e suas economias. A Nikkei Asia descobriu que o Uber Eats cobra dos restaurantes participantes até 35% para cada pedido recebido. Esse custo geralmente é repassado aos clientes por meio de despesas de entrega, que podem variar de ¥ 150 a ¥ 350. Se você pedir o Uber Eats uma vez por semana, todas as semanas por mês, isso pode esgotar suas economias entre ¥ 600 e ¥ 1.400! 

Então, qual é a alternativa? Bem, cozinhando em casa, obviamente. No entanto, isso realmente ajuda você a economizar dinheiro? Vamos descobrir.  

1. Crie Uma Lista de Compras 

Uma das formas infalíveis de economizar um pouco de dinheiro é fazer compras com inteligência e você pode fazer isso criando e seguindo uma lista de compras bem pensada e econômica. É muito fácil se distrair em um supermercado com placas coloridas e vários alto-falantes gritando de todos os lados falando sobre esta promoção e aquele desconto. Você pode ignorar todas as tentações seguindo sua lista de compras. 

Outra forma de evitar comprar itens desnecessários é fazer compras online. Isso não simplesmente elimina as distrações, mas também é uma maneira conveniente de fazer suas compras se você estiver sempre sem tempo. 

Uma terceira forma é utilizar os diferentes comércios do seu bairro. Se você tiver a sorte de ter alguns supermercados diferentes a uma curta distância de sua casa, experimente dar uma olhada cada um deles para fazer uma comparação de preços. Você pode então optar por comprar no supermercado mais barato ou comprar determinados itens em um supermercado e outros itens em um supermercado diferente para economizar dinheiro. Se você estiver procurando um apartamento com diferentes opções de supermercados na vizinhança, considere alugar com a Village House, pois temos mais de 1.000 propriedades nas 47 províncias do Japão. 

2. Utilize Ingredientes Baratos 

De acordo com o site numbeo.com, uma refeição em um restaurante barato no Japão pode custar cerca de ¥ 1.000, enquanto uma refeição em um restaurante de preço médio pode custar cerca de ¥ 3.000. Se fast food é o que você gosta, uma lanche completo no McDonald’s pode custar cerca de ¥ 750, enquanto uma tigela de carne no Yoshinoya pode custar cerca de ¥ 500. 

Imagine comer fast food uma vez por semana, toda semana, todo mês, e então talvez se presentear um pouco jantando em um restaurante uma ou duas vezes por mês. Isso pode acabar custando cerca de ¥ 10.000 só em comida! Por outro lado, se você comprar um quilo de arroz, que custa em média ¥ 383,34, um pacote de 4 ovos por ¥ 169, um quilo de filé de frango por ¥ 1.035 e um quilo de batatas por ¥ 515, você acaba gastando apenas ¥ 2.102,34. E esses ingredientes podem render refeições para uma semana, com alguns ingredientes de sobra para depois. 

Os preços acima são estimativas do site numbeo.com, mas você pode manter um orçamento realista ao comprar ingredientes nos supermercados, ficando atento a descontos e promoções. Uma maneira fácil de garantir um bom negócio é fazer compras perto da hora de fechar. Muitos produtos perecíveis, como carne, pão e produtos, receberão bons descontos, pois não poderão ser vendidos no dia seguinte. Você também pode aproveitar alguns alimentos prontos para consumo, como asas de frango cozidas, yakitori, frango assado, etc., que também terão desconto próximo ao horário de fechamento. Esses alimentos podem ser guardados na geladeira por alguns dias e reaproveitados em diferentes refeições. 

Você também pode economizar dinheiro optando por produtos cultivados localmente e marcas locais ou até mesmo marcas genéricas. Marcas genéricas e produtos locais serão muito mais baratos do que marcas e produtos importados. 

Por último, prolongue a vida útil de seus ingredientes calculando o quanto você planeja usar nos próximos dias e o que pode ser guardado no freezer ou armazenado de maneira adequada. 

3. Simplifique – Limite-se à Receitas Simples 

Se você não for muito fã de culinária e/ou não for muito bom nisso, existem maneiras de contornar isso e uma delas é encontrar refeições fáceis de preparar. Estamos falando de refeições de uma só panela, receitas com 3 ingredientes, refogados simples, refeições que você pode fazer e cozinhar em menos de 30 minutos ou refeições que você nem precisa cozinhar (saladas e sanduíches). 

Dependendo do seu estilo de vida alimentar, gostos pessoais e quaisquer intolerâncias e alergias alimentares que você possa ter, você pode economizar algum dinheiro usando o que já está na sua geladeira para preparar uma refeição. Existem também inúmeras receitas rápidas e fáceis que você pode encontrar na internet para atender a uma ampla variedade de paladares. 

4. Economize Tempo e Dinheiro com Alimentos Pré-Cozidos 

A preparação de refeições é o processo de planejamento e preparação de refeições, também conhecido como preparar alimentos com o propósito de comê-los no futuro. Se você não estiver preocupado em comer as mesmas refeições nos próximos dias, então preparar as refeições é uma ótima forma não apenas de economizar dinheiro em comida, mas também de minimizar o quanto você precisa cozinhar. 

A preparação das refeições envolve cozinhar em quantidade e depois congelar ou refrigerar as sobras em porções separadas para facilitar o reaquecimento nos próximos dias. Numerosos estudos e chefs indicam que se deve preparar a comida para durar no máximo 4 a 5 dias, pois após esse período a comida pode perder um pouco do sabor. 

A preparação de refeições ajuda você a economizar dinheiro, permitindo que você compre ingredientes em atacado, mas usando tudo para eliminar o desperdício de alimentos. A preparação das refeições também é conveniente e eficiente e reduz a tentação de comer fora ou clicar em um aplicativo de entrega de comida. A preparação das refeições também permite que você leve o almoço para o trabalho ou para a escola, para não precisar comprar o almoço! 

Sabe o que mais é bom planejar com antecedência? Uma procura por apartamento. Felizmente, imobiliárias como a Village House que permite que você navegue nas ofertas, faça perguntas e preencha um formulário de inscrição por meio do site on-line para que você possa fazer isso no conforto da sua casa. 

5. Evite o Desperdício de Comida 

Se você jogar comida fora, você não estará apenas desperdiçando comida, mas também perdendo dinheiro. Faça um balanço dos itens da geladeira e da despensa que podem estar próximos do prazo de validade e faça com proveito deles nas refeições. 

Outra forma de minimizar o desperdício de alimentos é preparar refeições pré-cozidas. Planeje com antecedência o que você quer cozinhar e comer nos próximos dias e depois faça uma lista de compras em torno desse plano. Isso lhe dará uma direção sobre o que e quanto de um item ou ingrediente precisa comprar. 

Se acontecer de você comer fora ou pedir comida e tiver sobras de comida, você sempre pode reaproveitá-las em uma nova refeição se não quiser comer a mesma coisa novamente no dia seguinte.